RECEPTIONSMENU
Lad os tage os af madlavningen, mens du fokuserer på at have det sjovt og nyde tiden sammen med dine gæster!
Vores fantastiske menuer er skræddersyet til enhver fest og garanterer at tilfredsstille enhver smag og appetit. Så hvorfor bruge tid på at bekymre dig om maden, når du kan stole på os til at levere en mindeværdig madoplevelse, som vil imponere alle dine gæster? Kontakt os nu for at planlægge din drømmereception!
Se udvalget nedenfor.
Tryk på knappen for at gå til bestilling
37. Håndpillede rejer fra Grønland
Håndpillede rejer fra Grønland med dild mayo, citron støv og frisk dild i tærteform.
36. Koldrøget laks
Lokalt Koldrøget laks , råsyltet perleløg og dild mayo serveret i butterdejsform. Laksen kommer fra en bæredygtig produktion fra Hiddenfjor på Færøerne. Laksen er tørsaltet i hånden og røget over bøgeflis her i Danmark.
38. Skinkeinderlår
Skinkeinderlår fra Krastrupsøggard, med hjemmelavet æggestand, mayo og frisk purløg, serveret på brød.
39. Rørt oksetatar af røget okseinderlår
Rørt oksetatar af røget okseinderlår fra Krastrúpsøgaard og kapers, med bruchetta creme serveret i smørbagt tærteform.
18. Slider med Pulled Pork
SLIDER med hjemmelavet Pulled Pork BBQ sauce, sennepsmayo og hjemmesyltet agurk.
19. Slider med kyllinge-inderfilet
SLIDER med grillet kyllingeinderfilet, syltet rød peber, spicy mayo og street food dressing
27. Slider med Avocado
SLIDER med Avocado, syltet peber, spicy mayo, salsa og smoky grill dressing
40. Ost på brød
Ost på brød med hjemmelavet æble/fennikelmarmelade
28. Dessert tallerken
Dessert tallerken Jordbær med fløde & hjemmelavet hindbær ganache i chokolade skåle