MÅNEDENS TAPAS MENU
UGE 28-31

4. GRAND CRU LAKS KOLDRØGET

Grand cru Laks røget over bøgeflis, syltet perleløg og dild mayo

5. HJEMMELAVET KYLLINGESALAT

Hjemmelavet kyllingesalat med hvide Konge asparges og tørsaltet Bacon fra Bødkeren i Nørresundby

12. SKAGEN SALAT A LA MUMS

Skagen salat med grønlandske rejer, MUMS hjemmelavet skaldyrsdressing serveret i bagt skal, med ørredrogn, grønne ærter og et drys ristet sesam

14. COPPA MED HAVGUS

Coppa Dansk tørret, røget og krydret grisenakke, med revet Arla Unika Havgus, mayo og crumble af røget salt mandler

31. WRAPS – A LA CÆSAR SALAT

Mums cæsarsalat i Wraps, med Paneret brystfilet af Dansk velfærdskylling, sprøde croutoner og cæsardressing

25. PASSIONS KAGE

Passions/Mango mousse kage, vegansk

Kun kr. 189,- pr. menu