MAD UD AF HUSET AALBORG
Vi leverer kulinariske madoplevelser ud af huset i Aalborg. Skal du holde selskab derhjemme, men drømmer om, ikke at skulle bøvle med maden? Så kan MUMS levere mad ud af huset. Vi har din mad klar, når du skal bruge den. Og vi ønsker at gøre det så nemt for dig som muligt, så du skal bruge minimal tid på opvarmning og anretning. På den måde får du mere tid og overskud til at nyde dine gæsters selskab.
Menuer til bestilling ud af huset
Når du bestiller mad ud af huset hos MUMS, er du sikker på at få en dejlig madoplevelse. Der er ingen overraskelser – her på siden kan du læse om de menuer, vi tilbyder til bestilling af mad ud af huset i Aalborg. Vores lækre menuer er skabt af gode og lokale råvarer. Hver enkelt menu mætter og smager himmelsk, og er sammensat af flere elementer, der tilfredsstiller lysten efter både det salte, søde, sprøde og friske. Vi glæder os til at tilberede middagen til dit næste selskab!
MAD UD AF HUSET - EN LILLE MUMS
(4 kolde, 1 lun og 1 dessert, samt nybagt brød)
- Hiddenfjord koldrøget laks fra INSULA i Hvide Sande, hjemmesyltet perleløg og dild mayo
- SLIDER med grillet Dansk kyllingeinderfilet, spicy mayo, syltet rød peber og street food dressing
- Røget okseinderlår, langtidstørret fra Krastrupsøgaard med bruschetta mayo og grillet oliven
- Hjemmelavet pulled beef af Dansk Gastro Kalv med teriyaki sauce, salsamix, chili mayo, serveret på flatbrød
- TARTELETTER - Med hjemmelavet fyld af hvide og grønne asparges, kogt kylling og flødesauce som vores mormor lavede den, 2 stk. pr. person
- Jordbær med fløde i petit chokolade skål, MUMS fortolkning af en dansk klassiker og hjemmelavet ndbær Chokolademousse med sommerbær i chokolade skål
- 2 Surdejsbrød og smør med Læsø salt
Fra minimum 10 kuverter
Kr. 199,-. Pr. kuvert
Alt mad er tilberedt - du skal blot varme og anrette det
MAD UD AF HUSET - EN STOR MUMS
(4 kolde, 2 lune og 1 dessert, samt nybagt brød)
- Røget Grand Cru skinke fra Krastrupsøgaard, med hjemmelavet æggestand, mayo, soltørret tomat og frisk purløg
- MUMS egen Porre/løgtærte, pyntet med mayo og frisk salat
- Paneret brystfilet af Dansk velfærdskylling med rosmarin og citron, MUMS egen street food dressing, purløg og ristet sesam, serveret på flatbrød
- SLIDER med Hjemmelavet pulled pork af Dansk Bertels gris med BBQ sauce, sennepsmayo og hjemmesyltet agurk
- TARTELETTER - Med hjemmelavet fyld af hvide og grønne asparges, kogt kylling og flødesauce som vores mormor lavede den, 2 stk. pr. person
- Kalveribeye fra Dansk Gastro Kalv med grillsauterede grøntsager, med årstidens kartoffel variant og bearnaise sauce
- Jordbær med fløde i petit chokolade skål, MUMS fortolkning af en dansk klassiker og
hjemmelavet hindbær Chokolademousse med sommerbær i chokolade skål - 2 Surdejsbrød og Unika smør med Læsø salat
Kr. 249,-. Pr. kuvert
Fra minimum 10 kuverter
Alt mad er tilberedt - du skal blot varme og anrette det
MAD UD AF HUSET - EN LUKSUS MUMS
(6 kolde, 2 lune og 1 dessert, samt nybagt brød)
- Snacks: Mandler - Oliven - Chips
- Hjemmelavet kyllingesalat, kogt Rokkedahl Kylling, grønne asparges og tørsaltet bacon fra Rævhede Naturprodukter
- Røget Grand Cru skinke fra Krastrupsøgaard, med hjemmelavet æggestand, mayo, soltørret tomat og frisk purløg
- SLIDER med Hjemmelavet pulled pork af Dansk Bertels gris med BBQ sauce, sennepsmayo og hjemmesyltet agurk
- MUMS egen Porre/løgtærte, pyntet med mayo og frisk salat
- Cæsar salat med kylling – salat, kylling, Parmesan Reggiano, hjemmelavet brødcroutoner og cæsar dressing
- TARTELETTER - Med hjemmelavet fyld af hvide og grønne asparges, kogt kylling og flødesauce som vores mormor lavede den, 2 stk. pr. person
- Kalveribeye fra Dansk Gastro Kalv med grillsauterede grøntsager, med årstidens kartoffel variant og bearnaise sauce
- Jordbær med fløde i petit chokolade krustade, MUMS fortolkning af en dansk klassiker og hjemmelavet hindbær Chokolademousse med sommerbær i chokolade skål
- 2 Surdejsbrød og smør med Læsø salt
Kr. 299-. Pr. kuvert
Fra minimum 10 kuverter
Alt mad er tilberedt - du skal blot varme og anrette det