SELSKABSMENU - BUFFET
Holder I festen hjemme og vil du gerne slippe for at knokle i køkkenet? Så lad MUMS levere en kulinarisk selskabs buffet, med alt hvad dertil hører af lækkerier.
Så kan du koncentrere dig om at slappe af og hygge om dine gæster.
Sammensæt selv din menu, der er et utal af muligheder for enhver smag
MUMS selskabsmenuer byder på en kombination af lokale ingredienser og gode råvarer.
Du skal kun bruge minimal tid til opvarmning og anretning af maden, alt leveres i engangsemballage.
Minimum 10 kuverter
SKAL SENEST BESTILLES KL. 12.00 DAGEN FØR AFHENTNING
SELSKABSMENU
LILLE
Menuen indeholder følgende:
1 valgfri kød
1 valgfri BIG BOWL
1 valgfri SALAT
1 valgfri kartoffel
1 valgfri sauce
3 valgfri tapas
Pris pr. kuvert
FRA Kr. 199,-
Brød og smør kan tilkøbes
Minimum 10 kuverter
Alt mad er tilberedt - du skal blot varme og anrette det
SELSKABSMENU
STOR
Menuen indeholder følgende:
2 valgfri kød
1 valgfri BIG BOWL
1 valgfri SALAT
2 valgfri kartoffel
1 valgfri sauce
3 valgfri tapas
Pris pr. stk.
FRA Kr. 249,-
Brød og smør kan tilkøbes
Minimum 10 kuverter
Alt mad er tilberedt - du skal blot varme og anrette det
SELSKABSMENU
LUKSUS
Menuen indeholder følgende:
1 valgfri kød
1 valgfri luksus kød
1 valgfri BIG BOWL
1 valgfri SALAT
2 valgfri kartoffel
2 valgfri sauce
4 valgfri tapas
Pris pr. stk.
FRA Kr. 299,-
Brød og smør kan tilkøbes
Minimum 10 kuverter
Alt mad er tilberedt - du skal blot varme og anrette det
KØD
Tender Pork grisekam, timian og rosmarin marineret
Pulled Beef af Gastro Kalv
Tender Pork grisekam, ramsløg og peber marineret
Røget skinkesteg fra Bødkeren i Nørresundby
Pork Belly Tender Pork Danish Crown
LUKSUS KØD
Kalveribeye fra Dansk Gastro Kalv
Brisket af oksebryst fra MUMS egen grill Smoker
BIG BOWLS
PORK BELLY
Marinerede ris, revet gulerødder, syltede rødløg, grillede champignon, Kimchi coleslaw, radiser, peanuts
KARAAGE KYLLINGLÅR
Marinerede ris, revet gulerødder, Kimchi coleslaw, soltørret tomater, friske rødløg, peberfrugt, peanuts, dressing
PULLED BEEF
Marinerede ris, syltede gulerødder, peberfrugt, frisk rødkål, frisk broccoli, salsa mix, dressing
PULLED PORK
Marinerede ris, revet gulerødder, friske ærter, syltede rødløg, Kimchi coleslaw, peanuts
SALAT
GRØN SALAT
Salat, Syltede gulerødder, peberfrugt, frisk rødkål, friske ærter, soltørret tomater, grillede champignon, syltede perleløg, peanuts
VALGFRI DRESSING
COLESLAW
Hjemmelavet Coleslaw salat
SAUCE
Bearnaise sauce
Brun sauce
Whiskey sauce
KARTOFLER
FLØDESTUVEDE KARTOFLER
FLØDESTUVEDE KARTOFLER
Med Trøffel
MIDDELHAVS FLØDESTUVEDE KARTOFLER
Med rød peber
ROSMARIN KARTOFLER
Små delikate Vildmose kartofler råstegte med rosmarin og salt fra Mariager Sydesalt
MARIAGER SALT KARTOFLER
Små delikate Vildmose kartofler råstegte med brændenælde salt fra Mariager Sydesalt
FRIT VALG MELLEM 29 FORSKELLIGE TAPAS RETTER