Flæskestegs sandwich fra Mums

FLÆSKESTEGS SANDWICH

Flæskesteg, mayo, salat, MUMS æblesalat, råsyltede agurker, hjemmelavet rødkål, og sprøde flæskesvær

 

Indeholder følgende allergener: GLUTEN, MÆLK, ÆG, SENNEP

Braisseret Øffe Sandwich

BRAISERET ØFFE SANDWICH

Pulled pork af Dansk Bertels gris, salat, mild senneps mayo, BBQ, Coleslaw og råsyltede agurker

 

Indeholder følgende allergener: GLUTEN, ÆG, SENNEP, SELLER

Korean fried chicken sandwich

KOREAN FRIED CHICKEN

Sprød paneret kyllingefilet med hjemmelavet Kimchi slaw, rødløg, hvidløgs mayo og salat


Indeholder følgende allergener: GLUTEN, ÆG, SOYA, SENNEP, SELLERI

Klassisk kylling sandwich

MUMS KLASSISK KYLLING

Grillet kyllingefilet, salat, mayo, tørsaltet bacon fra Bødkeren i Nørresundby og MUMS dressing á la karry

 

Indeholder følgende allergener: GLUTEN, ÆG, SENNEP, SELLERI.

Kylling "Den med pesto"

KYLLING ”DEN MED PESTO”

Grillet kyllingefilet, hjemmelavet basilikum pesto, salat, sprødt kyllingeskind og mayo.


Indeholder følgende allergener: GLUTEN, MÆLK, ÆG, SENNEP, JORDNØDDER

Fish 'n' chips sandwich

FISH & CHIPS

Paneret dansk rødspættefilet, råsyltede agurker, remoulade, mayo, salat og MUMS kartoffel chips.


Indeholder følgende allergener: GLUTEN, FISK, ÆG, SENNEP

Røget okseinderlår sandwich

RØGET OKSEINDERLÅR

Røget okseinderlår, MUMS kartoffel chips, mayo, salat, hjemmesyltet syltede rødløg og peberrodscreme.

 

Indeholder følgende allergener: GLUTEN, MÆLK, ÆG, SENNEP

Grand Italiano Sandwich

GRAND ITALIANO SANDWICH

Dansk Coppa af krydret, tørret og røget grisenakke, fennikel salami, hjemmelavet pesto, chili/hvidløgsmayo, friske rødløg og Thise mejeri legendariske ost Rav Aage.

 

Indeholder følgende allergener: GLUTEN, MÆLK, ÆG, SENNEP, JORDNØDDER

Frikadelle sandwich

FRIKADELLE SANDWICH

Frikadelle sandwich med pandestegte frikadeller, hjemmelavet rødkål, råsyltet agurker, og mayo - what’s not to like?

 

Indeholder følgende allergener: GLUTEN, MÆLK, ÆG, SENNEP

Gran Cru lakse sandwich

GRAN CRU LAKSE SANDWICH

Grand Cru røget laks, med mayo, hjemmesyltet rødløg, ristede græskarkerner og salat.


Indeholder følgende allergener: GLUTEN, ÆG, SENNEP,

Okse brisket sandwich

OKSE BRISKET SANDWICH

Okse Brisket er tilberedes ved lav temperatur over lang tid, krydret og let røget med vores egen rub, hjemmelavet coleslaw salat, barbecuesauce, mayo og salat.

 

Indeholder følgende allergener: GLUTEN, ÆG, SENNEP, SELLERI

Vegetar Sandwich

VEGETAR SANDWICH

Hjemmerørt humus lavet på ærter fra Tranum Naturbrug, hvidløgs mayo, syltet rød peber, syltede rødløg og salat


Indeholder følgende allergener: GLUTEN, ÆG, SENNEP

Sandwich Aalborg

Mums sandwich Aalborg

To saftige stykker brød, en lækker smørelse på indersiden, et smagfuldt fyld og måske et sprødt salatblad i midten. En sandwich er en rigtig hverdagsklassiker, som kan få de fleste munde til at løbe i vand, og som kan laves i utallige variationer. Lige fra vegetaren til kødelskeren, kan du være sikker på at finde en sandwich, der behager ethvert behov. De er sprøde, saftige, smagfulde og super velsmagende, og de bedste af slagsen finder du hos os, i Aalborg.

 

Lækre sandwich

En sandwich kan, som nævnt, laves i et utal af variationer, og kun fantasien sætter grænser. Uanset hvad du lyster den pågældende dag, kan du være sikker på, at en sandwich dækker dit behov. Hvad end du trænger til, er der garanti for, at en lækker sandwich kan få dine smagsløg til at eksplodere. Du får en smagsoplevelse udover det sædvanlige, som du bestemt ikke kommer til at fortryde. Vi sætter en ære i at lave velsmagende mad med respekt for gode og lokale råvarer.

 

Kylling sandwich

En kylling sandwich er altid en sikker vinder. Det er en klassisk go-to sandwich for de fleste, og den bliver bare aldrig kedelig. Det eneste du skal tage stilling til, er om din saftige kyllingefilet skal gøres selskab af karrydressing, salat og bacon eller af pesto, salat, sprødt skind og bacon mayo. Kan du ikke beslutte dig så tag en af hver og gem resterne til senere.

Flæskesteg sandwich

Den folkekære danske klassiker er aldrig en dum idé. Det er alt godt fra det danske middagsbord samlet mellem to stykker brød, som en transportabel løsning du kan have med på farten. Det er hvad man kan kalde en rigtig herre-sandwich, som måske ikke altid er den nemmeste sandwich at bide ned i, men vi lover, at det er besværet værd. Et saftigt stykke flæskesteg, sprøde svær fra Krastrupsøgaard, syltede agurker, hjemmelavet rødkål og æblesalat – velbekomme.

 

Skinke sandwich

Du går aldrig galt i byen med en skinke sandwich. Enkelt og lækkert går ofte hånd i hånd, og det er bestemt også tilfældet med denne sandwich. Der bliver i særdeleshed kræset om denne sandwich, med Grand Cru skinke fra Krastrupsøgaard, salat, Vesterhavs ost, pesto og sennepscreme. Mums!

Sund sandwich

En sandwich udgør som oftest et sundt og solidt måltid, som holder dig mæt i flere timer. Du får dit kulhydrat i brødet, protein i fyldet, fedt i dressing eller mayonnaise og lidt sprødt salat i mellem. Er du til en lidt lettere og sundere version, kan du bestemt også få det. Vores vegetar sandwich byder på en lækker hjemmerørt hummus, syltede rødløg og syltet rød peber. Du kan også vælge hvilken som helst sandwich og bytte den lyse bolle ud med et stykke mørkt brød i stedet. Du kan bl.a. vælge mellem mørk baguette eller groft, rustikt durumbrød eller endda glutenfrit brød.

 

Bestil en sandwich

Hvis du vil slippe for at skulle handle alle ingredienserne til en lækker sandwich, eller simpelthen ikke har haft tid eller overskud til at bikse en sandwich sammen til madpakken, så bestil en sandwich i stedet. Du får en udsøgt sandwich, hurtigt og nemt og uden al besværet.