Julemenu 2025
Glæd dig til at smage på vores menu med hjemmelavede retter og lokale produkter.
Vores jule- og nytårsmenu er igen i år skabt med respekt for gode, lokale råvarer
– leveret af nogle af de bedste producenter i Nordjylland og resten af Danmark.
Vi er dybt taknemmelige for den støtte, I som kunder har vist os gennem årene. I år fejrer vi 10-års jubilæum
her på Gugvej, og MUMS har været en del af lokalsamfundet siden 2007, hvor vi åbnede butikken.
Igen i år er vi stolte af at være nomineret til finalen i Aalborg Awards 2025 i kategorierne
"Byens Bedste Take Away" og "Byens Bedste Burger". En stor tak til jer, der har stemt på os!
Vores motto er: "Vi elsker lokale råvarer", og vores mission er at skabe "The Spirit of Taste"
– og dermed bidrage til at give jer en uforglemmelig smagsoplevelse.
Med vores jule- og nytårsmenu har vi gjort os umage for at levere smagfulde, lokale oplevelser – fra MUMS, din lokale gourmetbutik.
Velbekomme og Glædelig Jul
MUMS teamet
Håndpillede Rejer fra Grønland på madpandekage med urtemayo,
revet citronskal og friske urter
Paneret Dansk Rødspættefilet med hjemmerørt remoulade og frisk citron
(Kan varmes)
Jule kalvesylte af Dansk Gastro Kalv, bedesalat og sennepscreme
Hjemmelavet kyllingesalat,
grønne asparges og bacon
Ålerøget jule skinke fra Bødkeren i Nørresundby med glaseret gulerødder fra Tranum Naturbrug
Røget andebryst fra Bødkeren i Nørresundby med hjemmelavet slaw af friske danske æbler, radise, ribs og peberrod
Frikadeller fra Slagteren i Nr. Onsild, med hjemmelavet rødkål. (Kan Varmes).
Slider med dansk flæskesteg, hjemmelavet rødkål, syltet agurker og flæskesvær fra Krastrupsøgaard
Osteanretning, udvalg af 3 slags Danske oste og MUMS hjemmesyltet julemarmelade
Ris a la mande med hjemmelavet kirsebærsauce
Tilbydes i perioden fra den 23. oktober
til og med den 23. december 2025
Udover vores udvalgte julemenuer, vil du frit kunne vælge mellem retterne i vores Nordiske tapas menu, hvis du selv ønsker at sammensætte en menu.
Velbekomme og god julefrokost
Ved 5 personer eller flere anretter vi julemenuen på engangsfade
Jule tapas
6 retters menu
pris pr. kuvert
kr. 189,-
Håndpillede rejer fra Grønland på madpandekage med urtemayo, revet citronskal og friske urter
Hjemmelavet kyllingesalat, grønne asparges og bacon
Ålerøget juleskinke fra Bødkeren i Nørresundby med glaseret gulerødder fra Tranum Naturbrug
Frikadeller fra Slagteren i Nr. Onsild, med hjemmelavet rødkål (Kan Varmes)
Slider med dansk flæskesteg, hjemmelavet rødkål, syltet agurker og flæskesvær fra Krastrupsøgaard
Ris a la mande med hjemmelavet kirsebærsauce
Frisk bagt tapas brød med følger
Rugbrød og Unika smør kan tilkøbes for kr. 20,-
Jule tapas
10 retters menu
pris pr. kuvert
kr. 289,-
Håndpillede rejer fra Grønland på madpandekage med urtemayo, revet citronskal og friske urter
Paneret Dansk Rødspættefilet med hjemmerørt remoulade og frisk citron (Kan Varmes)
Hjemmelavet kyllingesalat, grønne asparges og bacon
Røget andebryst fra Bødkeren i Nørresundby med hjemmelavet slaw af friske danske æbler, radise, ribs og peberrod
Jule kalvesylte af Dansk Gastro Kalv, bedesalat og sennepscreme
Ålerøget jule skinke fra Bødkeren i Nørresundby med glaseret gulerødder fra Tranum Naturbrug
Frikadeller fra Slagteren i Nr. Onsild, med hjemmelavet rødkål (Kan Varmes)
Slider med dansk flæskesteg, hjemmelavet rødkål, syltet agurker og flæskesvær fra Krastrupsøgaard
Osteanretning, udvalg af 3 slags Danske oste og MUMS hjemmesyltet julemarmelade
Ris a la mande med hjemmelavet kirsebærsauce
Frisk bagt tapas brød medfølger
Rugbrød og smør kan tilkøbes for kr. 20,-