Brunch Aalborg

Brunch Aalborg

BRUNCH MENU

Nordisk luksus Brunch. Yoghurt med hjemmelavet sylt og müsli, røget skinke med pesto, tørsaltet bacon, scrambled æg og brunch pølser, mini croissant med hjemmelavet kyllingesalat, 2 slags ost med hjemmelavet sylt, brunch pandekage med sirup. Dertil friskbagt brød og Unika smør.

Brunch skal bestilles senest dagen før afh. inden kl. 12:00

Lækker brunch Aalborg

Hvem kan sige nej til god, nordisk gourmetmad taget med fra barndomskøkkenet og mors kyndige hænder? Ikke os! Vores brunch er bygget op af gode, lokale råvarer, og vores fooddesignere sætter en ære i at kreere den bedst mulige mad inspireret af den smukke, danske natur, der omgiver vores dejlige Aalborg.

Brunchbuffet med ro på

Sæt tempoet ned, tag en dyb indånding og lad os sørge for dig: Hvad end du er til hjemmelavet jordbærsyltetøj eller leverpostej, anstrenger vi os for at leve op til dine standarder. Med brunch-buffet skal du ikke vente på maden, men du behøver heller ikke skynde dig! Tag dig god tid til at vælge mellem vores tilbud, mens du nyder en kop kaffe og godt selskab. Formiddagen er din – hvorfor ikke bruge den på dig?

En klassisk brunch

På det klassiske brunch-bord kan der bl.a. findes æg, bacon og pølser – det kan der også på vores, men vi har taget skridtet videre og finpudset dette selskabelige måltid. Vi har omfortolket den klassiske brunch til et moderne, nordisk køkken og spædet til med lokale og nordiske råvarer.

Mad og kaffe til brunch – husk de lækre drikkevarer

Der skal selvfølgelig også være noget at drikke til maden, og heller ikke her slækker vi på kvaliteten. Vi tilbyder forskellige varianter af de klassiske sodavand, man kender, blandt andet Pepsi og Faxe Kondi – men vi leverer også forskellige smage af italienske sodavand med mere eksotiske smage som rød grape og blodappelsin.

Hos Mums sætter vi desuden stor pris på te, og vi har en høj kvalitet af blade i løsvægt. Vi er faktisk så glade for det, at vi har et udvalg på over 100 forskellige typer, og vi har vores helt egen ekspert i form af fru Mums!

Er du dog mere til kaffe, har vi et stort udvalg af både rene såvel som blandede kaffebønder fra nogle af de bedste kaffeplantager i verden. Uanset hvordan du tager din kaffe, kan vi hjælpe: Skal den males til espresso eller filter? Eller skal du have den med til stempelkanden? Den klarer vi!

Sidst, men ikke mindst er der vores øl, vin og spiritus: Som med alt andet, vi foretager os, går vi op i kvaliteten og oprindelsen, og vi er stolte over at kunne præsentere en række anerkendte nordiske varer i vores inventar – blandt andet den gin, der er blevet kåret til verdens bedste: Herbie Gin Export fra Nordisk Brænderi.

Prøv vores luksusbrunch

Med vores luksusbrunch kan du nyde sprødt bacon, scrambled æg og pølser – brunchens tre klassikere. Dertil tilbyder vi dog også røget skinke med pesto, mini-croissant med hjemmelavet kyllingesalat, ost, pandekager med sirup og selvfølgelig friskbagt brød. Vores luksusbrunch tilbyder desuden også yoghurt med hjemmelavet tilbehør i form af müsli.

Vi er stolte over at kunne præsentere et morgenbord, der ikke bare er nemt, flot og rustikt, men også støtter leverandører fra nærområdet og holder gamle traditioner i hævd.

Der kan tilkøbes varm leverpostej til brunchen.